Le Brunello di Montalcino DOCG produit par Castelgiocondo, l'une des domaines historiques de Frescobaldi, offre une expérience œnologique extraordinairement riche et profonde, qui reflète l'essence d'une terre emblématique du vin italien. Situé sur le versant sud-ouest de Montalcino, le domaine Castelgiocondo est renommé pour sa capacité à produire des vins d'une structure extraordinaire et d'une grande longévité.

Le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il révèle un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, enrichies par des nuances de tabac, de chocolat et une légère épice, due à la maturation en bois.

En bouche, le Brunello di Castelgiocondo est puissant et élégant. Les tanins sont robustes mais bien intégrés, équilibrés par une fraîcheur savoureuse qui mène à une finale longue et persistante. Cette structure rend le Brunello di Castelgiocondo parfait pour un long vieillissement, pendant lequel le vin continue d'évoluer et de peaufiner ses qualités.

C'est un vin qui se marie parfaitement avec des plats intenses, comme des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés. Idéal également comme vin de méditation, à savourer lentement pour apprécier chaque nuance.

Le Brunello di Montalcino de Castelgiocondo représente un excellent exemple de la haute qualité œnologique que le domaine Frescobaldi a constamment maintenue au fil des ans. Un incontournable pour les amateurs de vins toscans et un fleuron de la production de Montalcino, qui continue d'être apprécié dans le monde entier pour sa finesse et sa complexité.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Toscana

Producteur: Frescobaldi