Informations techniques
Producteur Podere Casiscano
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2011
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 6 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Podere Casiscano

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Magnum - Podere Casiscano 2011

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Format: 150 cl

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Informations techniques
Producteur Podere Casiscano
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2011
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 6 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino DOCG 2011 de Podere Casiscano est un vin qui se distingue par son extraordinaire élégance et profondeur, fruit de la riche tradition viticole de Montalcino, au cœur de la Toscane.

Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese grosso, ce Brunello raconte un terroir unique, caractérisé par des sols calcaires et un climat méditerranéen idéal pour une maturation optimale. Après une longue fermentation, le vin vieillit en fûts de bois, un processus qui apporte complexité aromatique et structure harmonieuse. Au verre, il présente une couleur rouge rubis intense, avec des parfums allant de notes de cerise mûre et prune à des délicates senteurs de tabac et d’épices douces.

La dégustation est enveloppante et puissante, équilibrée par des tanins fins et une fraîcheur marquée qui le rendent parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. La version Magnum assure un affinage supplémentaire en bouteille, valorisant encore plus la richesse et la longévité de ce chef-d’œuvre toscan.


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