Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano
Informations techniques
Producteur Podere Casisano
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2011
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Podere Casisano

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano 2011

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Format: 75 cl

-14%
$88.00


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Informations techniques
Producteur Podere Casisano
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2011
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 de Podere Casisano représente l’excellence de l’œnologie toscane, obtenu à partir de raisins Sangiovese cultivés au cœur de Montalcino, une région renommée pour son terroir unique, caractérisé par des sols marneux et un climat méditerranéen. Ce vin, affiné avec soin pendant des années en fûts de chêne, exprime une structure élégante et complexe, capable d’évoluer en bouteille avec une grande harmonie.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis qu’au nez il offre un bouquet raffiné de fruits rouges mûrs, épices douces, notes balsamiques et une délicate senteur de tabac. La dégustation confirme une trame tannique veloutée, équilibrée par une acidité vive qui apporte fraîcheur et persistance. Excellent en accord avec des plats de viande rouge, rôtis et fromages affinés, il incarne pleinement le caractère et l’élégance typiques du Brunello di Montalcino.


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