Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Colombaiolo - Magnum - Podere Casisano 2013
Format: 150 cl
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Podere Casisano |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2013 |
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14.0% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, tabac, cuir | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans, dont 2 en bois |
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Fûts de chêne grands et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 de Podere Casisano représente l'excellence du cépage Sangiovese dans l'une des régions les plus renommées de la Toscane. Des vignobles soigneusement entretenus sur le territoire de Montalcino, avec une exposition qui garantit une maturation optimale des raisins. Le millésime 2013, caractérisé par des conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir un vin avec une structure et une profondeur extraordinaires.
La méthode d'affinage prévoit un long vieillissement en fûts de chêne, qui apporte une complexité aromatique et une texture tannique élégante et enveloppante. Des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des touches balsamiques s'entrelacent avec une minéralité raffinée, accompagnées d'une finale longue et persistante. Excellente expression de la tradition et du terroir, le Brunello Riserva de Podere Casisano s'accorde à merveille avec les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, sublimant chaque occasion conviviale.