Informations techniques
Producteur Podere Casisano
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2013
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Podere Casisano

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Colombaiolo - Magnum - Podere Casisano 2013

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Format: 150 cl

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Informations techniques
Producteur Podere Casisano
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2013
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 de Podere Casisano représente l'excellence du cépage Sangiovese dans l'une des régions les plus renommées de la Toscane. Des vignobles soigneusement entretenus sur le territoire de Montalcino, avec une exposition qui garantit une maturation optimale des raisins. Le millésime 2013, caractérisé par des conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir un vin avec une structure et une profondeur extraordinaires.



La méthode d'affinage prévoit un long vieillissement en fûts de chêne, qui apporte une complexité aromatique et une texture tannique élégante et enveloppante. Des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des touches balsamiques s'entrelacent avec une minéralité raffinée, accompagnées d'une finale longue et persistante. Excellente expression de la tradition et du terroir, le Brunello Riserva de Podere Casisano s'accorde à merveille avec les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, sublimant chaque occasion conviviale.


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