Producteur
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Oriolo |
Nom
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Langhe Rosso DOC |
Variété
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Cabernet Franc |
Vintage
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2023 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Cabernet Franc Langhe Rosso DOC - Oriolo 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Oriolo |
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Nom
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Langhe Rosso DOC |
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Variété
|
Cabernet Franc |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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13.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, herbes aromatiques |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Piémont |
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Zone de production
|
Langhe |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
6-12 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Cabernet Franc Langhe Rosso DOC - Oriolo se distingue par son interprétation élégante de ce cépage internationalement apprécié, soigneusement cultivé au cœur des Langhe, une région renommée du Piémont. Les raisins, mûris dans un terroir caractérisé par des sols riches en calcaire et en argile, confèrent au vin une structure équilibrée et une personnalité vive.
Le processus d'affinage, qui prévoit une maturation attentive en fûts de chêne, met en valeur les arômes typiques du Cabernet Franc : des notes de fruits rouges, comme la framboise et la cerise, accompagnées de légères nuances herbacées et épicées. En bouche, il est doux mais ferme, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui invite à de nouvelles dégustations.
Parfait en accompagnement de plats à base de viandes rouges grillées, de rôtis et de fromages affinés, ce Langhe Rosso exprime pleinement l'élégance du cépage associée à la tradition viticole piémontaise.
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