Caffè 70cl - Astucciato - Mazzetti

Le Caffè Mazzetti en bouteille de 70 cl, présenté en étui, propose un profil aromatique marqué et reconnaissable sans ostentation : le caractère du café torréfié est au centre, accompagné de notes de cacao et d'une légère douceur vanillée qui atténue les aspérités. L'intensité est bien calibrée, avec une propreté olfactive qui laisse place à des nuances chaudes et enveloppantes sans devenir lourde ; la présentation en étui le rend également adapté comme cadeau ou pour la cave domestique. En bouche, il est rond et immédiatement plaisant : la base sucrée est équilibrée par une sensation légèrement sapide qui donne du rythme, tandis que la chaleur alcoolique est douce et soutenue, contribuant à une persistance agréable.

On l'apprécie pur, avec quelques glaçons pour atténuer un peu la douceur, ou comme ingrédient dans des cocktails et en association avec une glace au chocolat ou des pâtisseries sèches ; il reste un compagnon sincère pour qui aime la saveur pleine du café en version liquide.