Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio 2018

Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio naît dans la prestigieuse région de la Valpolicella Classica, où le territoire avec ses sols calcaro-argileux et le climat idéal favorisent la maturation optimale des cépages Corvina, Rondinella et Molinara. Ce Amarone della Valpolicella se distingue par sa complexité et son élégance, fruit du séchage minutieux des raisins sur des claies, suivi d’un affinage qui valorise la structure et la profondeur aromatique du vin.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, tandis qu’au nez, il révèle des arômes de cerise mûre, de fruits des bois, d’épices douces et une touche délicate de tabac et de cacao. Le palais est enveloppant, plein, avec des tanins bien intégrés et une persistance qui accompagne une agréable note chaude et sapide. Parfait à associer aux viandes rouges, gibier et fromages affinés, le Campo Dei Gigli Amarone incarne la tradition vénitienne avec un caractère moderne et raffiné.