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Cataratto Pinot Grigio IGT - Archina 'By Fatascia'
Archina 'By Fatascia'Catarratto et Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 75 cl
$9.97−19%($13.29/ℓ)
Prix conseillé : $12.25
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Archina 'By Fatascia'
- Nom
- Terre Siciliane IGT
- Variété
- Catarratto et Pinot Grigio
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fleurs blanches, fruits blancs et agrumes
- Méthode de vinification
- Fermentation et élevage en cuve inox
- Vieillissement
- Élevage en inox, pas de bois
- Type de fût
- Cuve inox
- Sucres résiduels
- Sec
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 8-10°C
- Accompagnement
- Entrées de mer, crustacés, risottos, viandes blanches
- Région
- Sicile
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Terre Siciliane (IGT)
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Cataratto Pinot Grigio IGT - Archina 'By Fatascia'
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Le Cataratto Pinot Grigio IGT d'Archina 'By Fatascia' est un vin blanc au profil franc et immédiat, résultat de la rencontre entre le caractère méditerranéen du Cataratto et la fraîcheur du Pinot Grigio. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de fleurs blanches, pomme verte et cédrat, accompagnés de légères notes d'herbes aromatiques. L'intensité aromatique est discrète et nette, sans excès, et invite à une dégustation sincère et détendue. La robe est jaune paille clair avec des reflets verdâtres, en cohérence avec le profil aromatique.
En bouche, il présente une bonne acidité, une trame saline et un corps de poids moyen qui soutient le fruit ; les tanins sont absents et la finale paraît équilibrée et agréable. C'est un vin pensé pour la fraîcheur : il s'accorde avec des antipasti de la mer, des salades d'été, du poisson au four et des fromages frais, mais peut aussi accompagner des plats simples du quotidien. Sa structure le rend polyvalent et adapté aux occasions informelles. À servir frais ; à boire dans les premières années pour apprécier son immédiateté.
En bouche, il présente une bonne acidité, une trame saline et un corps de poids moyen qui soutient le fruit ; les tanins sont absents et la finale paraît équilibrée et agréable. C'est un vin pensé pour la fraîcheur : il s'accorde avec des antipasti de la mer, des salades d'été, du poisson au four et des fromages frais, mais peut aussi accompagner des plats simples du quotidien. Sa structure le rend polyvalent et adapté aux occasions informelles. À servir frais ; à boire dans les premières années pour apprécier son immédiateté.
Le domaine
Archinà 'By Fatascià'
SiciliaItalia
Gamme de vins commercialisée sous la marque Archinà/Archina, associée au producteur Fatascià : elle comprend des cuvées Sicilia DOC et Terre Siciliane IGT (p. ex. Syrah, Nero d'Avola, Grillo, assemblage Chardonnay–Zibibbo) disponibles auprès de divers revendeurs en ligne.
- Cépages
- Syrah, Nero d'Avola, Grillo, Chardonnay, Zibibbo
- La ligne Archinà/Archina, associée à la marque Fatascià, est présente chez plusieurs revendeurs en ligne.
- Vins étiquetés à la fois comme Sicilia DOC et comme Terre Siciliane IGT.
- Principaux cépages constatés: Syrah, Nero d'Avola, Grillo et un vin blanc à base de Chardonnay–Zibibbo.
- Les fiches produit indiquent une vinification en cuve inox pour les vins blancs, ainsi que des profils aromatiques décrits dans les détails commerciaux.
Philosophie de production
Produits conçus pour valoriser à la fois des cépages autochtones siciliens et des cépages internationaux; les fiches techniques disponibles indiquent des vinifications en cuve inox pour les vins blancs et une approche axée sur l'expression variétale.
Terroir et vignobles
Sicile: la gamme est associée au producteur Fatascià, une entreprise signalée comme exerçant dans la province de Palerme et distribuant des raisins/produits provenant de la région sicilienne.
