Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon

Le Champagne Le Réserve Mathusalem Billecart-Salmon est un hommage raffiné à la tradition du champagne d’excellence, produit dans la célèbre région de Champagne, cœur battant de la méthode classique. Cette cuvée se distingue par l’assemblage équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cépages symboles du territoire, qui confèrent structure, fraîcheur et complexité aromatique.

Le long vieillissement en bouteille, typique du format Mathusalem, met en valeur la profondeur et la vivacité de ce champagne, offrant des bulles fines et persistantes. Au nez se dévoilent des notes de fruits jaunes mûrs, croûte de pain et délicates nuances florales, mêlées à une légère touche minérale typique du terroir de Billecart-Salmon. Le palais est harmonieux et vibrant, avec une sensation crémeuse et une finale persistante, invitant à de nouvelles dégustations.

Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés et crustacés, Le Réserve Mathusalem exprime la maîtrise d’une maison qui allie élégance, typicité et une rare sensibilité dans la production de champagnes destinés à des moments spéciaux.