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Producteur
|
Guenin |
Nom
|
Champagne Blanc de Blancs |
Variété
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Chardonnay |
Gradation
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12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille |
Sucres résiduels
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Brut, faible teneur en sucre |
Région
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Champagne |
Pays
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France |
Taper
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Vin mousseux |
Vieillissement
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Minimum 24 mois sur lies |
Type de fût
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Cuves en acier et bouteille pour refermentation |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer jeune pour la fraîcheur |
Accompagnement
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Apéritifs, poisson, crustacés |
Le Champagne Liliale Blanc de Blancs de la cave Guenin est une expression sublime de l'élégance et de la finesse. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés, cette cuvée représente le cœur battant du style de la maison Guenin. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe offrant des notes de fleurs blanches, d'agrumes frais et une touche de minéralité rappelant l'argile fraîche. Le palais est un équilibre parfait de fraîcheur et de complexité : la vivacité de l'acidité est bien intégrée avec une texture crémeuse qui se prolonge dans une finale longue et persistante. Idéal en apéritif, le Liliale Blanc de Blancs peut accompagner magistralement des plats de poisson délicats ou une sélection de fromages à pâte molle. Ce champagne enchante non seulement par sa saveur raffinée, mais témoigne également de l'artisanat et de l'attention aux détails que la cave Guenin consacre à la création de ses vins.
Champagne Guenin – Domaine en Champagne (Côte des Bar, Aube)
Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Guenin.
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