Champagne Solera Extra Brut - Maurice Grumier

Le Champagne Solera Extra Brut de Maurice Grumier est une magnifique expression de saveurs et de tradition. Ce champagne exceptionnel est produit par la méthode Solera, un processus de mélange continu qui incorpore des vins de différentes années, créant ainsi une complexité et une profondeur de saveur uniques.

Les bulles sont fines et persistantes, avec un perlage délicat qui caresse le palais. Au nez, on perçoit des notes florales intensifiées par des traces de pomme verte et d'agrumes, suivies d'un léger arôme de pain grillé et d'amande, dû à une longue maturation sur lies. En bouche, le Maurice Grumier Solera Extra Brut révèle une structure équilibrée, avec une fraîcheur acide qui s'intègre parfaitement à la crémeux de la gorgée, terminant par une arrière-goût persistant et raffiné.

Idéal en apéritif, il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des sushis et des plats délicatement aromatiques. Un voyage sensoriel qui célèbre le raffinement et la haute qualité de la maison Maurice Grumier.