Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Alto Adige DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes fruitées et florales, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais
Alois Lageder

Chardonnay Alto Adige DOC - Alois Lageder 2024

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Format: 75 cl

-15%


Prix recommandé: $21.94
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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Alto Adige DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes fruitées et florales, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

Le Chardonnay Alto Adige DOC de Alois Lageder représente une élégante expression du cépage cultivé dans les vignobles ensoleillés de l'Alto Adige, l'une des zones les plus propices pour ce blanc en Italie. Ici, grâce au climat frais et aux sols calcaro-argileux, naît un vin frais et vibrant, au caractère équilibré et raffiné.

La méthode de vinification comprend une fermentation soigneuse en acier inoxydable et un bref vieillissement sur lies fines, ce qui confère complexité et onctuosité sans perdre la fraîcheur typique du cépage. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu'au nez il s'ouvre sur des arômes de pomme mûre, de pêche blanche et de légères notes florales d'acacia.

En bouche, il dégage une minéralité agréable, une bonne structure et de délicates touches d'amande qui invitent à poursuivre la dégustation. Il est idéal en accompagnement de plats de poisson délicats, crustacés et fromages frais, parfait pour ceux qui recherchent un blanc sophistiqué et polyvalent.


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