Chardonnay Alto Adige DOC Lowengang - Alois Lageder
Chardonnay Alto Adige DOC Lowengang - Alois Lageder

Chardonnay Alto Adige DOC Lowengang - Alois Lageder 2021

Alois Lageder
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Format: 75 cl

-18%
$84.59


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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Alto Adige DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Au moins 6 mois
Type de fût Acier et bois
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Le Chardonnay Alto Adige DOC Lowengang d'Alois Lageder naît parmi les vignes ensoleillées de l'Alto Adige, une terre réputée pour ses élégants blancs aromatiques. Ce vin se distingue par la pure expression du cépage Chardonnay, cultivé sur des sols riches en porphyre qui apportent minéralité et structure. Le nom « Löwengang » fait référence à l'unicité suggestive du cru d'où il provient, reflet d'une sélection attentive dans des vignobles situés à moyenne altitude.



Élevé en grandes barriques en bois et en acier inoxydable pour préserver fraîcheur et complexité, ce Chardonnay s'ouvre sur des arômes intenses de fruits jaunes mûrs, de beurre et de légères notes de vanille. En bouche, il est harmonieux et enveloppant, avec une bonne acidité qui équilibre habilement la douceur. Idéal en accompagnement de plats de poisson en sauce, de crustacés ou de viandes blanches délicates, il représente un exemple parfait d'équilibre entre élégance et caractère territorial.
Le domaine

Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.

Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.
Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1823
Cépages: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt
Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille. 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie. Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux. Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024. Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.
Voir tous les vins de Alois Lageder Le domaine Alois Lageder
Histoire du domaine
Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.
Philosophie de production
La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

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