Arnaldo Caprai

Chardonnay IGT - Arnaldo Caprai 2021

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Informations techniques
PRODUCTEUR Arnaldo Caprai
NOM IGT
VARIÉTÉ Chardonnay100%
VINTAGE 2021
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Umbria
ZONE DE PRODUCTION Montefalco
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Viande - Poisson

Le premier millésime produit par Cantina Caprai de ce Chardonnay remonte à 2015. Un vin vieilli 3 mois en acier et au moins 3 mois en bouteille.

Au nez, il conquiert immédiatement avec son bouquet intense qui s'ouvre sur des notes d'agrumes, de poire et de pêche blanche ; finale sur des notes minérales et délicatement beurrées. En bouche, il est harmonieux et en même temps séduisant, avec une belle fraîcheur qui donne une longue finale à savourer pleinement.

Un vin exquis qui peut être combiné avec n'importe quel plat et parfait à chaque occasion. Apéritifs, entrées, poissons et viandes blanches, mais aussi excellent avec des soupes de légumineuses et des entrées aux légumes et crustacés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Umbria


Producteur: Arnaldo Caprai

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