Chardonnay Terre Siciliane IGT - Barone Montalto 2023

Barone Montalto

Chardonnay · Terre Siciliane IGT · 75 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Barone Montalto
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En acier inoxydable, affinage ultérieur en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, viandes blanches
The Chardonnay Terre Siciliane IGT produced by Barone Montalto is a white wine that captures the essence of Sicily. This wine stands out for its bright straw yellow color and reveals a rich and complex bouquet on the nose, characterized by notes of tropical fruit such as mango and pineapple, integrated with hints of white flowers and a touch of citrus.

On the palate, the Chardonnay from Barone Montalto presents a enveloping and soft structure, supported by good acidity that provides freshness and balance. The fermentation and aging of the wine take place in stainless steel, a choice that preserves the purity and integrity of the fruit, resulting in a fresh and vibrant wine. The aromatic persistence recalls the olfactory perceptions, confirming the tropical fruit and adding mineral nuances.

Perfect to pair with fish dishes, shellfish, and fresh cheeses, this Chardonnay is also ideal as an aperitif. It should be served at a temperature of about 10-12 degrees to fully enjoy its organoleptic qualities. Barone Montalto brings the authenticity and refinement of Sicilian viticulture with this wine, offering a sensory experience that honors the tradition and territory of the island.
Le domaine

Barone Montalto – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Barone Montalto.

Maison vinicole sicilienne basée à Santa Ninfa (Vallée du Belìce) qui propose différentes gammes (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) avec une approche alliant tradition locale et techniques œnologiques modernes.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Basée à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce. Gammes: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approche: tradition locale et innovation œnologique Gestion d'environ 400 hectares de vignobles répartis à travers la Sicile. Distinctions pour les étiquettes de la gamme Passivento
Histoire du domaine
La cave a son siège à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce; décrite sur ses profils commerciaux et sur le site officiel comme une réalité relativement jeune ayant développé plusieurs gammes de produits et un réseau de vignobles répartis dans la partie sud‑ouest de la Sicile.
Philosophie de production
Valoriser le terroir sicilien en conciliant le respect des traditions locales et l'innovation œnologique: recherche, contrôle qualité des raisins et développement de gammes distinctives mettant en valeur les cépages autochtones et internationaux.
Terroir et vignobles
Principalement dans la Valle del Belìce; des vignobles sont également exploités dans des secteurs de la province d'Agrigento et sur le territoire de Noto, dans le sud‑est de la Sicile.
Récompenses
Parmi les mentions figurant sur les profils commerciaux, on retrouve pour la gamme Passivento la mention d'une médaille d'argent au concours Mundus Vini.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An