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Chardonnay Venezia DOC - Magnum - Tenuta Sant'Anna 2023

Tenuta Sant'Anna
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Chardonnay Venezia DOC 150 cl 2023

$15.54−12%($10.36/ℓ)
Prix conseillé : $17.64

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Informations techniques

Producteur
Tenuta Sant'Anna
Nom
Venezia DOC
Variété
Chardonnay
Vintage
2023
Gradation
12.0%
Format
150 cl
Profil aromatique
Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification
Fermentation en acier à température contrôlée
Vieillissement
Courte maturation en acier
Type de fût
Acier inoxydable
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Chardonnay Venezia DOC - Magnum - Tenuta Sant'Anna

Autres questions

Un vin doux et élégant, issu de raisins de vignes cultivées sur des sols argileux situés dans le sud-est de la Vénétie. Les vignes poussent sur un sol limono-argileux de profondeur moyenne et alcalin, caractéristique de la plaine vénitienne, sur une couche très ancienne, un paléosol appelé "caranto". Le climat est principalement tempéré et humide donné par la proximité de la mer, avec de fortes variations de température données par l'alternance de vents frais et chauds-humides. La vinification est réalisée avec un premier pressurage doux, suivi d'une fermentation alcoolique en cuves inox à une température contrôlée de 15-16°C et d'un élevage sur levures fines.

Il présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres.Le nez est résolument frais et immédiat, avec des arômes fruités de pomme golden et de pêche blanche, et des notes très parfumées de fleurs d'acacia. En bouche, le goût est frais et équilibré.

Un blanc agréable et gouleyant, adapté à une consommation quotidienne avec des plats à base de viande ou de poisson, ou à déguster lors de longs apéritifs.

Le domaine

Tenuta Sant'Anna

VénétieItalie

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.
Cépages
Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco.
  • Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges.
  • Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble.
  • Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement.
  • Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.
L’histoire
Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.