Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Colombaio di Cencio 2019

Le Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Colombaio di Cencio naît au cœur de la Toscane, parmi les douces collines de Greve in Chianti, la patrie de l'un des vins rouges les plus célèbres au monde. Élaboré principalement avec des raisins Sangiovese, récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés, ce vin représente l'excellence de la récolte. L'affinage se fait en fûts de chêne, qui confèrent complexité et structure, équilibrant élégance et puissance. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, enrichie de reflets grenat avec le vieillissement. Le bouquet est large et délicat, entre des arômes de cerise mûre, violette et épices douces, avec un fond terreux et légèrement grillé dû au bois. En bouche, il révèle une trame tannique douce et bien intégrée, une fraîcheur vibrante et une finale persistante de fruits rouges et de réglisse. Idéal en accompagnement de viandes rôties, fromages affinés et plats typiques toscans, il incarne la tradition et le caractère du terroir.