Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Dubreuil Fontaine
Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Dubreuil Fontaine
Domaine Dubreuil Fontaine

Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Dubreuil Fontaine 2023

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Format: 75 cl

-17%
$307.87


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Informations techniques
Producteur Domaine Dubreuil Fontaine
Nom Corton Charlemagne Grand Cru
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Beaune
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages affinés

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Le Corton Charlemagne Grand Cru du Domaine Dubreuil Fontaine est un vin blanc d'une raffinement et d'une complexité exceptionnels. Issu des célèbres vignobles de Bourgogne, ce Grand Cru est réputé pour son expression extraordinaire du terroir unique de Corton Charlemagne. Le vin se présente avec une couleur dorée lumineuse et offre un bouquet intrigant d'arômes : du citron cristallin, à la pomme verte, en passant par des nuances de pierre à fusil et de vanille, dues à l'élevage en barrique. En bouche, le vin révèle une merveilleuse acidité et minéralité, avec un corps plein qui persiste dans une longue et gratifiante finale. Ce vin est déjà un plaisir à déguster maintenant mais a également un grand potentiel de vieillissement, promettant de développer de nouvelles nuances aromatiques avec les années. Un excellent exemple de Chardonnay, idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux pour de véritables connaisseurs.


Le domaine

Domaine Dubreuil-Fontaine – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Dubreuil-Fontaine.

Producteur bourguignon situé à Pernand-Vergelesses, spécialisé dans les vins blancs et rouges (Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté) produits sur des vignobles couvrant des appellations du Bourgogne aux Grands Crus.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1879
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté
Basée à Pernand-Vergelesses, point de rencontre entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Gamme d'appellations qui va de la Bourgogne aux Premiers Crus et Grands Crus. Pratiques agricoles axées sur le respect du sol et la qualité. Production tant de vins blancs prestigieux que de vins rouges issus de parcelles à Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Savigny et Beaune. Monopole et parcelles historiques gérés directement par le domaine.
Voir tous les vins de Domaine Dubreuil-Fontaine Le domaine Domaine Dubreuil-Fontaine
Histoire du domaine
Exploitation familiale depuis plusieurs générations, la propriété est aujourd'hui dirigée par Christine Gruère-Dubreuil avec sa fille Clémentine. Les sources commerciales et d'importation indiquent que le domaine a des racines historiques remontant à la fin du XIXe siècle et, au fil du temps, a consolidé des possessions et des parcelles dans les communes de Pernand-Vergelesses et d'autres villages de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
Le domaine privilégie une approche visant à exprimer la pureté du terroir: pratiques culturales respectueuses de l'environnement, récolte manuelle, sélection rigoureuse des raisins et vinification à faible intervention pour préserver sa transparence et son authenticité. L'élevage combine acier et fûts en bois, avec des pourcentages variables de bois neuf selon l'appellation.
Terroir et vignobles
Situé à Pernand-Vergelesses, au point de rencontre entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le domaine étend ses vignobles en parcelles et appellations de la Côte de Beaune, notamment Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay. La production comprend des vins de niveau Bourgogne, Village, Premier Cru et quelques Grands Crus.

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Remerciements officiels

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