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Côtes du Rhône Blanc - Chaume Arnaud
Chaume ArnaudMarsanne, Roussanne, Viognier Côtes du Rhône Blanc 75 cl
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- Producteur
- Chaume Arnaud
- Nom
- Côtes du Rhône Blanc
- Variété
- Marsanne, Roussanne, Viognier
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes d'agrumes
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable
- Vieillissement
- 5-6 mois en acier
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Poisson, entrées, fromages frais
- Région
- Rhône
- Pays
- France
- Zone de production
- Vallée du Rhône
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Côtes du Rhône Blanc de Chaume Arnaud représente une expression envoûtante du terroir de la Vallée du Rhône. Ce vin blanc est le fruit d'un savant mélange de cépages autochtones tels que Grenache Blanc, Marsanne et Viognier, qui confèrent une complexité aromatique extraordinaire. Au nez, il s'ouvre sur des parfums délicats de fleurs blanches et des notes de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, enrichies d'une légère touche d'épices douces et de minéralité.
En bouche, le Côtes du Rhône Blanc de Chaume Arnaud se montre équilibré et frais, avec une belle acidité qui soutient sa persistance aromatique. Sa structure est à la fois vive et douce, avec une finale qui laisse une sensation agréablement rafraîchissante et nette.
Idéal comme apéritif, ce vin s'accorde à merveille avec des plats de poissons légers, des fruits de mer ou des fromages de chèvre. Son élégance et sa polyvalence le rendent parfait pour toute occasion, d'une simple rencontre entre amis à un dîner plus formel.
Le domaine
Domaine Chaume-Arnaud
Rodano (Vinsobres, Drôme)FranciaDepuis 1987
- Cépages
- grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, counoise, caladoc, merlot, marsanne, roussanne, viognier, chenin, chasselas, rolle, picpoul
- Vignobles concentrés autour de Vinsobres et de Saint-Maurice-sur-Eygues.
- Environ 38 hectares de vignes au total.
- Production biologique et pratiques biodynamiques appliquées depuis 2004; certifications AB et Demeter depuis 2009
- La cuvée Vinsobres est désignée comme la cuvée principale du domaine et représente une large part de sa production.
- Fort recours à des cépages typiques du Rhône et à des blancs locaux.
