Crema di Torrone - Liquore alla Panna 50cl - Elena Borra
Elena BorraLiqueur · 50 cl · 17.0% vol · Doux, crémeux, notes d'amande et de vanille
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 Producteur |
Elena Borra |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, crémeux, notes d'amande et de vanille |
 Ingrédients |
Crème, sucre, extrait de nougat, alcool |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
17.0% |
 Pays |
Italia |
 Couleur |
Blanc crème |
 Consommation |
Servir froid, excellent en digestif ou dessert |
Le résultat est une boisson à l'arôme délicat et enveloppant, qui dégage des notes d'amandes torréfiées et de miel, parfaitement équilibrées par la douceur crémeuse. La couleur est d'un ivoire chaud, invitant à la déguster fraîche en digestif ou en accompagnement de desserts à la cuillère et de desserts à base de chocolat blanc.
Excellente également pour enrichir les cocktails crémeux, cette crema di torrone se distingue par son élégance et sa capacité à évoquer les parfums typiques de la tradition pâtissière piémontaise, offrant une pause gourmande et raffinée.
Elena Borra Distillerie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Elena Borra Distillerie.
Distillation
Méthode traditionnelle discontinue (caldaiette et colonne de distillation) ; présence d'une installation historique avec caldaiette en cuivre et colonnes à plateaux ; pour certaines productions un petit alambic de 100 L est utilisé.
Vieillissement
Vieillissement en cave ; certaines grappa Riserva sont vieillies en barriques pendant au moins 18 mois.
Matières premières
Produits représentatifs
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