Crnogorski Val Brut - Plantaze

Plantaze

Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Plantaze
Nom Crnogorski Val Brut
Variété Krstač, Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique
Région Monténégro
Zone de production Ćemovsko polje, Tuzi, Dinoš
Pays Monténégro
Taper Vin mousseux
Vieillissement Jusqu'à 2 ans
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson
Il Crnogorski Val Brut di Plantaze è un raffinato spumante proveniente dal magnifico territorio del Montenegro, famoso per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima particolarmente favorevole alla viticoltura. Prodotto dalla rinomata cantina Plantaze, questo vino spumante si distingue per il suo carattere vivace e la sua eleganza.

Questo spumante brut è realizzato seguendo il metodo Charmat, garante di bollicine fini e persistenti che rivelano una lucentezza cristallina. Al naso, il Crnogorski Val Brut offre un bouquet aromatico fresco e fruttato, con note predominanti di mela verde, agrumi e delicate sfumature di fiori bianchi, che donano complessità e fascino alla complessiva esperienza olfattiva.

Al palato, questo spumante si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che pulisce il palato e invita a un altro sorso. L'effervescenza fine e persistente accentua una struttura equilibrata e un finale piacevolmente secco, rendendolo ideale per aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei.

Il Crnogorski Val Brut di Plantaze è una scelta eccellente per chi desidera un vino spumante di qualità, capace di rinfrescare e stupire con la sua personalità distintiva e il suo equilibrio perfetto. Perfetto per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per deliziare il palato in una serata rilassante.
Le domaine

13. jul – Plantaže – Domaine en Podgorica / Ćemovsko polje

Découvrez l'histoire et les vins de 13. jul – Plantaže.

Grande entreprise viticole monténégrine, propriétaire de l'un des plus vastes vignobles réunis sur un même site en Europe, axée sur la production de vins et d'eau-de-vie de raisin et sur la valorisation des cépages autochtones tels que le Vranac.
Région: Podgorica / Ćemovsko polje
Pays: Montenegro
Fondation: 1963
Cépages: Vranac, Kratošija, Krstač, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Malvazija
Vignoble principal situé dans un seul complexe d'environ 2 300 ha. Forte présence de la variété autochtone Vranac. Production et commercialisation à l'échelle internationale. Offre d'œnotourisme incluant des caves historiques telles que Šipčanik et Stari podrum. Production intégrée comprenant également des eaux-de-vie de raisin et d'autres produits agricoles.
Histoire du domaine
La société moderne est née du regroupement d'exploitations agricoles dans la région de Podgorica et s'est développée au fil du temps pour devenir une grande entité vitivinicole intégrée. Les sources officielles et les descriptions historiques indiquent que la transformation en une organisation moderne a débuté dans les années 1960, avec le développement de caves historiques désormais également utilisées pour l'œnotourisme.
Philosophie de production
Plantaže met l'accent sur la valorisation du terroir monténégrin et des cépages locaux, combinant une production à grande échelle avec des pratiques viticoles axées sur la qualité et la préservation des caractéristiques autochtones du territoire.
Terroir et vignobles
Les principaux vignobles se situent dans la plaine d'Ćemovsko, une zone plane et très ensoleillée qui permet la culture extensive de la vigne et abrite le grand vignoble d'un seul tenant de Plantaže.
Récompenses
Plantaže a obtenu de nombreuses reconnaissances internationales au fil des ans; parmi les résultats rapportés par le producteur figurent de nombreuses médailles dans des concours internationaux et d'autres distinctions citées dans les communications de l'entreprise.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An