Dom Perignon Vintage Jèroboam 300cl - Caisse en Bois

Dom Pérignon

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Format: 300 cl

-21%

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Informations techniques

Producteur	Dom Pérignon
Nom	Dom Pérignon
Variété	Chardonnay, Pinot Noir
Gradation	12.5%
Format	300 cl
Profil aromatique	Notes d'agrumes, levures, amande, brioche
Méthode de vinification	Méthode classique, fermentation en bouteille
Région	Collio
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux Méthode Classique
Vieillissement	Minimum 7 ans sur lies
Type de fût	Fûts de chêne pour fermentation, affinage en bouteille
Couleur	Jaune paille avec reflets dorés
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune ou après vieillissement
Accompagnement	Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés

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Descrizione

Il Dom Pérignon Vintage Jéroboam 300cl è l'apice della raffinatezza ed eleganza nel mondo dello Champagne. Questo capolavoro della rinomata Maison Moët & Chandon viene celebrato tanto per la sua storia quanto per la sua qualità inconfondibile. Presentato in una lussuosa cassa di legno, il formato Jéroboam da 300cl sottolinea la sua importanza e prestigio, ideale per occasioni speciali e collezionisti.

Il Dom Pérignon Vintage è realizzato esclusivamente con uve provenienti da un'annata specifica, selezionate con cura meticolosa per garantire un prodotto di eccezionale purezza e complessità. Al palato, questo Champagne si presenta con una struttura cremosa e una mineralità intrigante. I profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e frutta a polpa bianca si fondono armoniosamente con delicate note di brioche e mandorla tostata, offrendo una sinfonia di sensazioni olfattive. Il perlage è fine e persistente, garantendo una bevuta fresca e vivace, ma al contempo sofisticata.

In termini di abbinamenti, il Dom Pérignon Vintage Jéroboam 300cl si sposa perfettamente con piatti raffinati come ostriche, caviale, tartare di tonno e crostacei. La sua struttura complessa lo rende anche un eccellente accompagnamento per piatti più elaborati come risotti ai frutti di mare e foie gras.

La cassa di legno, oltre a fornire una protezione ottimale, aggiunge un tocco di classe allo Champagne, rendendolo non solo una bevanda eccezionale, ma anche un magnifico regalo per gli amanti del vino e delle tradizioni enologiche senza tempo.

Le domaine

Dom Pérignon – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Dom Pérignon.

Cuvée de prestige millésimée produite par la maison Moët & Chandon (groupe LVMH) ; elle est élaborée uniquement lors des années déclarées et représente l'expression d'une seule vendange pour chaque millésime. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon))

Région: Champagne

Pays: Francia

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir

Cuvée de prestige produite par Moët & Chandon, faisant partie du groupe LVMH. Produit exclusivement en millésime: chaque bouteille reflète le millésime de la récolte. Assemblage principalement composé de Chardonnay et de Pinot Noir. La pratique des plénitudes caractérise les différents niveaux de maturation et de mise sur le marché. De nombreuses éditions limitées et collaborations artistiques au fil des ans.

Voir tous les vins de Dom Pérignon Le domaine Dom Pérignon

Histoire du domaine

La marque porte le nom du moine bénédictin Dom Pierre Pérignon, lié à l'abbaye d'Hautvillers; le premier millésime communément reconnu date de 1921 et, au cours du XXe siècle, la cuvée a été développée et promue par le groupe Moët.

Philosophie de production

Approche axée sur la noblesse du millésime: la production repose sur l’expression d’un seul millésime, avec une attention portée à l’assemblage et à de longues périodes d’élevage en cave. L’objectif déclaré est de traduire le caractère de chaque millésime en une harmonie et une complexité gustative.

Terroir et vignobles

Région de production: Champagne; la production est liée aux terroirs de la Champagne et au contexte d'Épernay/Hautvillers, avec une sélection de raisins provenant de crus qualifiés.