Tenuta La Chiusa

Elba Ansonica DOC - Tenuta La Chiusa 2021

5.0
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$20.42

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Elba Ansonica est un vin blanc produit avec des raisins purs Ansonica, provenant de vignes cultivées sur des sols argilo-ferreux en position plate. Les raisins sont récoltés fin septembre, après un pressurage doux a lieu une fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, avec élevage sur les levures.

La couleur est un jaune paille brillant avec des reflets dorés qui enchantent l'oeil. Le nez dégage d'agréables arômes de fleurs jaunes et de miel d'acacia, avec des notes de fruits tropicaux et de pêche jaune.

En bouche, la saveur sèche et persistante prévaut. Une boisson facile à boire et très agréable en bouche qui se prête bien à être sirotée en verre d'apéritif ; il se marie parfaitement avec les mijotés de poissons et crustacés, excellent avec la typique "sburrita di morue", et est également idéal avec les viandes blanches et le gibier à plumes.


ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Carne

Informations techniques


PRODUCTEUR
La Chiuse
AN
2020
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
13,5%
VARIÉTÉ
Ansonique 100%
TEMP MIN
8 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Toscane
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Poisson - Viande
ZONE DE PRODUCTION
Portoferraio


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Toscana

Toscane


Le Domaine: La Chiusa

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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B
Bianca G.
Sapido

Ero curiosa di provare questo vino bianco, e l’ho trovato veramente buon, profumato e sapido…. Questa enoteca online mi piace, è comodo e sicuro

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