Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto 2023

L’Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto naît sur les pentes du majestueux volcan Etna, un terroir extraordinaire en Sicile où le sol volcanique confère aux vins une minéralité intense et distinctive. Obtenu à partir de raisins Carricante, typiques de la région, ce blanc élégant se distingue par sa fraîcheur vibrante et sa complexité aromatique.

Le vin est élevé en acier pour préserver la pureté variétale, mettant en valeur des parfums d’agrumes, de pomme verte et de légères notes florales, enveloppées d’une touche fumée rappelant le nom même de la cuvée. En bouche, il est équilibré et sapide, avec une structure qui soutient parfaitement la persistance gustative. La sapidité et la fraîcheur reviennent dans une finale longue et harmonieuse.

Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, de crustacés et de premiers plats légers, l’Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto exprime au mieux le caractère authentique et minéral de l’Etna, offrant une agréable expérience sensorielle qui raconte la viticulture sicilienne de haute qualité.