Fiano Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2024
Format: 75 cl
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Funiati Artigiani Viticoltori |
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Salento IGT |
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Fiano |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Pouilles |
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Salento |
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Italie |
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Vin blanc |
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1-2 ans |
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Acier |
| Blanc paille | |
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10-12°C |
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À consommer dans les 2-3 ans après la vendange |
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Plats de poisson, antipasti, fromages frais |
Le Fiano Salento IGT de la Linea Morigine de Funiati Artigiani Viticoltori est une expression raffinée du cépage Fiano cultivé dans les terres fertiles du Salento, une région reconnue pour la production de vins blancs élégants et persistants.
Ce vin se caractérise par son profil aromatique fin et intense, qui libère des notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec des rappels délicats aux herbes méditerranéennes. La vinification suit des méthodes artisanales visant à préserver la fraîcheur et la typicité du cépage. L'affinage se fait en acier, garantissant une texture pure et une minéralité marquée, mettant en valeur le caractère authentique des raisins.
Le Fiano Salento IGT Linea Morigine est parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés et de viandes blanches légères, sublimant en même temps chaque moment de convivialité avec sa douceur et son équilibre.