Le Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24, présentée dans un élégant coffret, est l'une des expressions les plus raffinées produites par le célèbre domaine Monte Rossa. Ce prestigieux vin mousseux se distingue par son élaboration méticuleuse et par la sélection rigoureuse des raisins, des éléments qui reflètent le dévouement et l'expérience du domaine dans la création de vins de haute qualité.

Créé en utilisant une combinaison de Chardonnay et Pinot Nero, le Cabochon Fuoriserie N.24 subit un processus de fermentation en bouteille selon la méthode classique. Cette technique traditionnelle confère au vin une complexité extraordinaire et une finesse des bulles qui le rendent inimitable. La période de maturation sur lies, étendue sur plus de 40 mois, contribue à développer un bouquet riche et varié, caractérisé par des notes de fruits mûrs, de brioche et une légère nuance d'amande grillée.

Visuellement, le Cabochon Fuoriserie N.24 se présente avec une couleur jaune doré lumineuse et une effervescence très fine et persistante. En bouche, le vin démontre un équilibre impeccable entre acidité et crémeux, avec une finale longue qui rappelle les nuances olfactives.

Cette Franciacorta est idéale comme apéritif, mais sa polyvalence la rend également parfaite pour accompagner des plats délicats tels que des entrées de fruits de mer, des risottos et des viandes blanches. Sa structure sophistiquée et son élégance la rendent adaptée aux occasions spéciales et aux célébrations, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.

En définitive, le Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 de Monte Rossa représente un choix excellent pour les amateurs de vins mousseux de haute qualité, qui apprécient un vin avec une forte identité territoriale et une production limitée garantissant une exclusivité sans compromis.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Lombardia

Producteur: Monte Rossa

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