Friuli Colli Orientali DOC - Pignolo - Torre Rosazza

Name: Friuli Colli Orientali DOC - Pignolo - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-23
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Torre Rosazza
Nom	Friuli Colli Orientali DOC
Variété	Pignolo
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération prolongée
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Colli Orientali del Friuli
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Friuli Colli Orientali DOC Pignolo Torre Rosazza naît dans l'une des zones les plus propices du Friuli Venezia Giulia, où les sols argileux des collines et le climat doux favorisent la culture des cépages autochtones. Le Pignolo, rare et distinctif, exprime ici le meilleur de son caractère avec un vin élégant et structuré, fruit d'une vinification minutieuse et d'un élevage en bois qui développe sa complexité aromatique et sa douceur tannique.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis que le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères touches balsamiques, signe d'un long soin en cave. La bouche confirme sa richesse, avec un équilibre entre acidité vive et tanins veloutés, garantissant une persistance harmonieuse et agréablement enveloppante.

Parfait avec les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, ce Pignolo Torre Rosazza raconte avec cohérence et finesse le terroir frioulan, représentant un choix raffiné pour ceux qui cherchent un vin au caractère authentique et à la personnalité affirmée.

Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.

Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza

Histoire du domaine

La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.

Philosophie de production

L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.

Récompenses

Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.