Friuli DOC Pinot Grigio - Attems
Friuli DOC Pinot Grigio - Attems
Informations techniques
Producteur Attems
Nom Friuli DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, à consommer dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Attems

Friuli DOC Pinot Grigio - Attems 2024

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Attems
Nom Friuli DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, à consommer dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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Le Friuli DOC Pinot Grigio Attems naît dans l’une des zones les plus favorables du Friuli Venezia Giulia, où le sol principalement calcaire-argileux confère au cépage une élégance et une fraîcheur particulières. Vinifié avec des techniques attentives qui préservent la pureté aromatique, ce Pinot Grigio se distingue par sa couleur jaune paille lumineuse et ses arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés de légères notes florales et minérales.

En bouche, il est équilibré et salin, avec une structure douce qui enveloppe le goût et une acidité agréable qui apporte fraîcheur et persistance. L’affinage se fait généralement en acier, pour maintenir la vivacité du cépage et valoriser les caractéristiques du terroir frioulan. Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson léger et de viandes blanches, ce Pinot Grigio exprime avec finesse l’âme du Friuli.


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