Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 - Le Fonteny - Domaine Serafin
Format: 75 cl
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Domaine Serafin |
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Gevrey-Chambertin Premier Cru |
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Pinot Noir |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes terreuses | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Bourgogne |
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Côte de Nuits |
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France |
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Rouge |
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12-18 mois |
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Fûts de chêne français |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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5-15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis que le bouquet se développe entre des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, associés à de délicates notes épicées et terreuses, typiques du sol calcaro-argileux. En bouche, il surprend par sa structure vivace, ses tanins fins et un équilibre qui invite à de nouvelles découvertes. Parfait avec des plats à base de viandes rouges, gibier ou fromages à pâte mi-dure, ce Premier Cru représente une expression raffinée du terroir de Gevrey-Chambertin.