Gin Himalayan 70cl - Selvatiq

Le Gin Himalayan de Selvatiq naît d'une sélection minutieuse de botaniques récoltées dans les sommets de l'Himalaya, un territoire riche en biodiversité et en arômes uniques. Ce gin se distingue par son caractère frais et aromatique, grâce à l'utilisation d'herbes sauvages et de baies sauvages qui confèrent un profil olfactif complexe et enveloppant. La distillation s'effectue selon des méthodes traditionnelles, qui exaltent la pureté des éléments naturels sans les superposer, offrant un équilibre extraordinaire entre des notes florales, d'agrumes et épicées.

Au nez, on perçoit des senteurs de genièvre, accompagnées d'une délicate épice rappelant la cannelle et d'un frais rappel de menthe et de citron. En bouche, le Gin Himalayan révèle une texture douce et bien articulée, avec une persistance aromatique laissant place à une légère sapidité minérale, typique de l'environnement montagnard dont il est originaire. Il se prête élégamment à des mixages raffinés, idéal pour un classique Gin&Tonic ou pour des cocktails nécessitant une touche distinctive. Parfait également à déguster pur, à température ambiante ou légèrement rafraîchi, pour en apprécier les multiples nuances.