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| Bonaventura Maschio | |
| 70 cl | |
| 42.9% |
Les ingrédients principaux incluent des baies de genièvre sauvage, cueillies à la main dans les zones préservées des Préalpes vénitiennes, accompagnées d'un mélange choisi d'herbes aromatiques telles que le coriandre, l'angélique et la cassia, qui confèrent au gin un profil aromatique distinct et raffiné. Le soin apporté à la sélection des botaniques se reflète parfaitement dans le bouquet olfactif, où le genièvre se combine harmonieusement avec les autres éléments pour créer une expérience olfactive complexe et captivante.
Une fois dégusté, le Gin The Barmaster se distingue par son équilibre et sa structure douce, laissant au palais une sensation sucrée et légèrement épicée. L'expérience gustative est complexe, mais incroyablement équilibrée : elle commence avec des notes de genièvre frais et évolue progressivement vers une finale aromatique et persistante épicée.
Ce gin se prête magnifiquement à la préparation de cocktails raffinés, comme le classique Gin & Tonic, mais il est tout aussi agréable lorsqu'il est bu pur, peut-être légèrement refroidi, afin de pouvoir apprécier chaque nuance de son caractère artisanal.
Étant produit en quantités limitées, le Gin The Barmaster de Maschio représente un choix excellent pour les connaisseurs de gin à la recherche d'un produit authentique et de haute qualité. Pour sa production, un alambic en cuivre de type discontinu est utilisé, garantissant une distillation lente et soignée, essentielle pour préserver l'intégrité des délicates notes aromatiques des botaniques utilisées.
Bonaventura Maschio
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bonaventura Maschio.
Distillation
Alambics de cuivre ; distillation traditionnelle par batch pour les grappa typiques ; distillation sous vide à basse température pour la ligne Prime Uve (eaux-de-vie de raisin).
Vieillissement
Affinements en fûts/barrique pour les versions Barrique et pour certaines Prime Uve (ex. Prime Uve Nere) — la documentation officielle mentionne des repos et affinements jusqu’à 24 mois pour certaines étiquettes ; les versions non vieillies prévoient des repos minimaux indiqués dans les fiches produit (ex. repos minimal cité pour la 903 Tipica).