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 Producteur |
Costa Arènte |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, notes de cerise et d'épices |
 Ingrédients |
Marcs d'Amarone |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
En acier ou petit bois |
 Vieillissement |
Court ou absent |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Corvina, Rondinella, Molinara |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Soigneusement affinée, cette grappa se distingue par ses notes intenses de fruits rouges séchés, d'épices douces et de nuances de vanille qui émergent d'un long repos en fûts de bois sélectionnés. En bouche, elle révèle une structure douce, chaude et enveloppante, avec un équilibre raffiné entre la persistance alcoolique et une agréable rondeur.
Parfaite à déguster en fin de repas, la Grappa Amarone s'accorde merveilleusement avec des desserts au chocolat noir ou des fromages affinés, offrant une expérience sensorielle profonde et authentique, fidèle à l'âme du territoire vénitien.
Costa Arènte
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Distillation
alambic discontinu (indiqué dans les fiches produit comme méthode de distillation)
Vieillissement
court vieillissement ou absence de vieillissement (les fiches produit indiquent un court repos ou absence de vieillissement)
Matières premières
Produits représentatifs
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