Grappa di Barbaresco Barricata 150cl - Magnum - Storie di Vitigno - Mazzetti
MazzettiFormat: 150 cl
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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de Nebbiolo |
 Format |
150 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Vieilli en fût |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1 |
 Variété |
Nebbiolo |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
Parfaite comme bouteille à partager en accompagnement du digestif, elle offre une agréable compagnie aux desserts à base de chocolat noir ou aux fromages affinés ; elle peut aussi clore un dîner plus structuré sans écraser les saveurs. La magnum de 150 cl est pratique pour les moments conviviaux et pour ceux qui aiment disposer d’un format généreux en cave ; servir à une température pas trop fraîche pour apprécier pleinement ses arômes et sa trame gustative.
Mazzetti
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Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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