Grappa Marolo Dedicata Al Padre Bianca 70cl

Marolo

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Format: 70 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	Marolo
Taper	Grappa
Profil aromatique	Intense, aromatique, fruité
Ingrédients	Marcs de raisin
Format	70 cl
Gradation	60.0%
Méthode de distillation	Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations	1-2
Filtration	Filtration à froid
Couleur	Transparent
Consommation	Servir à température ambiante, digestif

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Descrizione

La Grappa Marolo "Dedicata al Padre" Bianca est un hommage à l'art de la distillation traditionnelle et à l'amour filial. Ce distillat précieux se distingue par sa production soigneusement élaborée et le choix de marcs prestigieux, issus des meilleurs raisins piémontais. Avec un degré d'alcool de 50%, cette grappa offre un bouquet aromatique complexe, où les notes principales sont dédiées à la fraîcheur des fruits et aux subtils accents floraux.

À la dégustation, elle se présente avec une clarté cristalline et un profil gustatif équilibré. En bouche, la Grappa Marolo "Dedicata al Padre" Bianca révèle un caractère doux mais affirmé, avec une finale qui laisse une agréable sensation de propreté et de persistance aromatique. L'élégance et le raffinement de cette grappa la rendent parfaite pour être savourée en fin de repas, peut-être accompagnée d'un chocolat riche en cacao ou d'un bon café espresso. Idéale pour ceux qui recherchent une expérience distillée authentique et de haute qualité.

Distillerie

Marolo

Distillerie

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Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) est un producteur piémontais basé à Alba, spécialisé dans la grappa, les eaux-de-vie de fruits et une gamme de liqueurs et d'amari traditionnels. L'entreprise combine des techniques artisanales de distillation avec des projets de récupération de recettes historiques et des collaborations pour des gins et spiritueux modernes.

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Pays Italie

Région Piémont

Fondation 1977

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Distillation

Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.

Vieillissement

Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (marc) fruits (abricots, pommes, poires) herbes et botanicals locaux

Produits représentatifs

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Eau-de-vie d'abricots 'Armoûgnan' Eau-de-vie de pommes 'Carpendû' (et version vieillie) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / réserves)