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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de Nebbiolo |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation à la vapeur |
 Nombre de distillations |
Une |
 Variété |
Nebbiolo |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante ou légèrement fraîche |
La Grappa Mazzetti Barbaresco Invecchiata provient de la distillerie Mazzetti, renommée pour son expertise dans la création de grappas de haute qualité. Avec une capacité de 70cl, cette grappa représente une expression sublime du cépage Nebbiolo typique du Barbaresco, l'une des zones les plus prestigieuses du Piémont. Vieillie en fûts de bois, elle acquiert une complexité aromatique riche, avec des notes de vanille, de fruits secs et une légère touche de chocolat, qui se marient parfaitement avec la fraîcheur des arômes fruités originaux.
La couleur est élégante, avec des reflets variant du doré au cuivré, signe de son vieillissement maîtrisé. En bouche, elle se distingue par sa douceur, avec un équilibre parfait entre alcool et arômes, ce qui en fait un distillat de grand plaisir, tant pour terminer un repas que pour une dégustation méditative.
Produite avec soin et passion, la Grappa Mazzetti Barbaresco Invecchiata est un bijou pour les collectionneurs et les amateurs de grappas italiennes de haut niveau. Idéale pour être dégustée pure, de préférence à température ambiante, afin d'en apprécier toutes les nuances.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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