Depuis le cœur profond du Piémont, la Grappa Ometti Barbera est un distillat qui enchante les amateurs de traditions italiennes. Issue exclusivement de marcs sélectionnés de raisins Barbera, reconnus pour leur robustesse et intensité aromatique, cette grappa reflète l'essence pure du cépage dont elle est tirée.

Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles qui permettent d'obtenir une grappa claire, pure, avec un équilibre parfait entre arôme et corps. De couleur transparente et cristalline, elle annonce au nez des notes vigoureuses de fruits mûrs et de menthe subtile, qui s'assemblent avec des accents de vanille et d'épices légères, résultat de son bref vieillissement dans des conteneurs en acier qui préservent la fraîcheur originale du distillat.

En bouche, la Grappa Ometti Barbera révèle une texture veloutée qui évolue avec élégance, laissant percevoir des nuances de cerise et de prune, suivies d'une pointe de poivre blanc qui stimule davantage les sens. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle délicatement la douceur du fruit.

Excellente à servir en fin de repas, cette grappa est idéale comme digestif ou peut être utilisée pour créer des cocktails innovants qui surprennent par leur originalité et raffinement. Il est conseillé de la servir légèrement fraîche pour exalter toutes ses qualités organoleptiques.

À chaque gorgée, la Grappa Ometti Barbera parle des traditions italiennes, célébrant le travail des artisans qui, avec passion, transforment le fruit de la terre en une expérience sensorielle unique. Un véritable bijou pour les connaisseurs qui recherchent une grappa authentique et de caractère.