De Falco

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC - De Falco 2019

5.0
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Les raisins de ce cépage sont récoltés à la main dans des caisses, puis pressés doucement et enfin laissés à fermenter à température contrôlée dans de l'acier froid.

Dans le verre ce vin est aussi éclatant que le feu du Vésuve, d'une couleur rouge intense et brillante. Le nez est plaisant et libère des notes de fruits rouges et d'épices aromatiques. En bouche c'est une harmonie de saveurs. Sec, savoureux, minéral et corsé, avec une finale à savourer.

A table il accompagne très bien les plats de pâtes dures, les fruits de la saison estivale, les plateaux de fromages et à merveille aussi les plats de poisson. Un vin au goût incomparable qui vous ramènera sur les pentes du Vésuve.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
De Falco
AN
2019
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours rouge
GRADATION
13%
VARIÉTÉ
Aglianico 15% - Piedirosso 85%
TEMP MIN
16 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
18 °C
RÉGION
Campanie
ACCOMPAGNEMENT
Poisson - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Vésuve


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Abruzzo

Campanie


La cantine : De Falco

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

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Jacopo
Molto apprezzato

Non conoscevo questo vino, l'ho trovato in una mistery. Apprezzato tantissimo.

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