Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC - De Falco 2019

Découvrez l'essence vibrante et intense du Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC, produit avec passion par la cave historique De Falco, située au pied du majestueux Vésuve. Ce vin, dont le nom "Larme du Christ" évoque d'anciennes légendes liées aux larmes versées par le Christ sur la terre fertile de Naples, est un trésor œnologique riche d'histoire et de tradition.

Le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC de De Falco est un vin rouge élégant et profond, qui charme le palais par une complexe fusion de saveurs fruitées et épicées. Les cépages autochtones, principalement Piedirosso et Aglianico, poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, conférant au vin une caractéristique unique et reconnaissable.

Au niveau du profil aromatique, le vin présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichis par des notes épicées de poivre noir et une légère touche de tabac et de chocolat, résultant d'une maturation adroite en fûts de bois. En bouche, le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC est robuste mais harmonieux, avec une structure équilibrée et des tanins doux, qui se fondent dans une finale persistante et agréablement minérale.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, tels que les pâtes à la puttanesca, la viande grillée et les fromages affinés. De plus, sa complexité et son élégance en font le choix idéal pour des moments de convivialité ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vins uniques et de terroirs extrêmement expressifs.

Servez-le à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les nuances. Le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC de De Falco est plus qu'un vin, c'est un voyage sensoriel dans l'âme volcanique de Naples, promettant de laisser une impression inoubliable.