Lagrein Alto Adige DOC Conus - Alois Lageder 2021

Alois Lageder

Format: 75 cl

-15%


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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Lagrein Alto Adige DOC
Variété Lagrein
Vintage 2021
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Lagrein Alto Adige DOC Conus de Alois Lageder représente une expression authentique du cépage Lagrein, cultivé avec soin dans la région fraîche et propice de l’Alto Adige. Ce vin rouge se distingue par sa structure intense et sa profondeur chromatique, fruit d’une vinification attentive qui préserve l’équilibre entre fraîcheur et complexité.

Au nez, il offre des notes enveloppantes de fruits des bois, tels que myrtilles et mûres, accompagnées d’accents épicés et de légères nuances de violette. La dégustation est douce mais affirmée, avec des tanins soyeux et une agréable minéralité rappelant le sol riche en porphyre typique de la région. L’élevage se fait principalement en acier, conservant intactes les tonalités fruitées et garantissant une dégustation agile et fraîche.

Ce Lagrein Alto Adige DOC Conus - Alois Lageder s’accorde parfaitement avec des plats de viande rôtie, gibier et fromages affinés, valorisant chaque accord par son élégance et son caractère alpin.
Le domaine

Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.

Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.
Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1823
Cépages: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt
Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille. 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie. Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux. Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024. Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.
Histoire du domaine
Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.
Philosophie de production
La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Remerciements officiels

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