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Alois Lageder |
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Lagrein Alto Adige DOC |
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Lagrein |
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2021 |
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11.5% |
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75 cl |
| Fruits des bois, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Au nez, il offre des notes enveloppantes de fruits des bois, tels que myrtilles et mûres, accompagnées d’accents épicés et de légères nuances de violette. La dégustation est douce mais affirmée, avec des tanins soyeux et une agréable minéralité rappelant le sol riche en porphyre typique de la région. L’élevage se fait principalement en acier, conservant intactes les tonalités fruitées et garantissant une dégustation agile et fraîche.
Ce Lagrein Alto Adige DOC Conus - Alois Lageder s’accorde parfaitement avec des plats de viande rôtie, gibier et fromages affinés, valorisant chaque accord par son élégance et son caractère alpin.
Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.