Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo 2024
Format: 75 cl
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Az. Agricola Villa di Corlo |
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Lambrusco di Sorbara DOC |
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Lambrusco di Sorbara |
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2024 |
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11.0% |
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75 cl |
| Fruité, floral, légèrement acidulé | |
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Méthode Charmat, refermentation en autoclave |
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Émilie-Romagne |
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Province de Modène |
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Italie |
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Vin rouge pétillant |
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1 mois en bouteille |
| Rouge rubis clair | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 1-2 ans |
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Charcuterie, premiers plats, fromages frais |
Le Lambrusco di Sorbara DOC - Primevo - Az. Agricola Villa di Corlo naît au cœur de l’Émilie, entre les douces collines qui caractérisent la zone pédemontaine de Modène. Produit exclusivement avec des raisins Lambrusco di Sorbara, ce vin exprime l’essence même du terroir grâce à une vinification soignée qui préserve fraîcheur et arômes. L’élevage court et contrôlé en cuve inox valorise la vivacité pétillante typique, tout en gardant intacts des parfums de petits fruits rouges, comme la fraise et la cerise, accompagnés de légères notes florales et d’une acidité bien équilibrée.
En bouche il se présente fin, vibrant et harmonieux, avec un équilibre qui invite à la dégustation et une persistance délicate. Il est idéal pour accompagner les charcuteries typiques d’Émilie, les premiers plats à base de ragù ou les fromages frais, mais aussi pour des moments conviviaux et légers où la gaieté est à l’honneur. Un Lambrusco qui raconte avec élégance la richesse de la tradition locale.