Chargement du média…

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Marchio Storico Amabile - Cavicchioli

Name: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Marchio Storico Amabile - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-IV30633H/MSR3
Price: 11.5 USD
Availability: InStock

Cavicchioli

Lire le descriptif

100% Lambrusco Grasparossa · Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC · 75 cl

-13%

$11.50

Prix recommandé: $13.25

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponible via nos partenaires
Expédition sous 2 à 5 jours ouvrés
Accès direct à une large sélection de produits via nos partenaires

Expédier à:

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Cavicchioli
Nom	Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Variété	100% Lambrusco Grasparossa
Gradation	8.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, violette, notes florales
Méthode de vinification	Réré fermentation en autoclave (Charmat/Martinotti)
Région	Emilia-Romagna
Zone de production	Castelvetro, zone collinaire sud de Modène
Pays	Italie
Taper	Vin rouge pétillant amabile (DOC)
Vieillissement	Élevage en acier; à consommer sous 15 mois
Type de fût	Cuves acier inox (autoclave)
Couleur	Rouge rubis intense avec reflets violacés
Température de service	10–12 °C
Consommation recommandée	Consommer jeune; sous 15 mois après vendange
Accompagnement	Charcuteries, fromages affinés, plats traditionnels, desserts

Afficher plus

Descrizione

Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Marchio Storico Amabile de Cavicchioli est un vin rouge à appellation contrôlée qui présente un style amabile, marqué par un équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Commercialisé sous la marque historique Cavicchioli, il se montre accessible et plaisant, destiné à qui cherche un vin de consommation immédiate mais doté de caractère. En bouche il apparaît souple, avec une structure qui soutient la douceur sans être écoeurante, et une finale agréable qui invite à reprendre une gorgée.

Il se prête à l'accord avec des plats de la tradition émilienne comme les charcuteries et des pâtes savoureuses, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle et des desserts peu élaborés. Il convient aux moments informels et à l'apéritif, et peut accompagner la convivialité quotidienne quand on souhaite un vin franc et facile. Sa polyvalence le rend également adapté aux tables de saison. Pour mieux apprécier ses qualités, il est conseillé de le servir légèrement frais.

Le domaine

Cavicchioli – Domaine en Émilie‑Romagne (province de Modène)

Découvrez l'histoire et les vins de Cavicchioli.

Les Cantine Cavicchioli, fondées en 1928 à San Prospero (Modène), sont un domaine historique spécialisé dans le Lambrusco (notamment Sorbara et Salamino), reconnu pour la valorisation du terroir et des effervescents de qualité.

Région: Émilie‑Romagne (province de Modène)

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cavicchioli Le domaine Cavicchioli

Histoire du domaine

Fondée en 1928 par Umberto Cavicchioli à San Prospero (province de Modène). L'entreprise familiale a perduré et lancé des cuvées importantes comme Vigna del Cristo (1987, premier Sorbara pur issu d'une parcelle unique) et Rosé del Cristo (Méthode Traditionnelle, 2000).

Philosophie de production

Mise en valeur du terroir de Modène et des cépages autochtones, conciliant tradition familiale et expérimentation (concepts de cru, Méthode Traditionnelle). La production vise la qualité avec des gammes pour la grande distribution et la restauration.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la province de Modène, sur la plaine entre les fleuves Secchia et Panaro. Le domaine produit des vins liés aux DOC locales, notamment le Lambrusco Salamino di Santa Croce.