Langhe Nebbiolo DOC - Firagnetti - Bovio 2022
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| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Barbera 100% |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Barolo |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage - Premiers plats |
Produit par fermentation et macération d'environ 8 à 10 jours avec des levures indigènes et une courte macération au contact du marc. Par la suite, pour structurer le vin, l'élevage sous bois se poursuit pendant environ 6 mois.
La qualité du Nebbiolo est une qualité de raisin de vigne qui se caractérise avant tout par des arômes forts et structurés, même les vins les plus jeunes et les moins élaborés sont encore très bien placés d'un point de vue organoleptique.
Robe rouge rubis intense, nez jeune et frais, avec des notes cuirées typiques du raisin. Légèrement pétillant en bouche, c'est un vin fantastique à savourer pour ne pas goûter toujours le vin habituel.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans
Zone de production
Piemonte
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