Lena - Maison Kalder
Lena - Maison Kalder
Informations techniques
Producteur Maison Kalder
Nom Poiré
Variété Plant de Blanc, Fossey, De Cloche
Vintage 2022
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Poire, agrumes, herbes, notes de noisette et d'épices
Méthode de vinification Macération prolongée, fermentation spontanée, sans filtration
Région Normandie
Zone de production AOP Domfront
Pays France
Taper Poiré Extra-Brut
Couleur Jaune ambré
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer immédiatement, mais peut être vieilli
Accompagnement Apéritif, carpaccio de coquilles Saint-Jacques, dessert à la poire

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Maison Kalder

Lena - Maison Kalder 2022

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Format: 75 cl

-20%
$27.90


Prix recommandé: $34.92
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Informations techniques
Producteur Maison Kalder
Nom Poiré
Variété Plant de Blanc, Fossey, De Cloche
Vintage 2022
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Poire, agrumes, herbes, notes de noisette et d'épices
Méthode de vinification Macération prolongée, fermentation spontanée, sans filtration
Région Normandie
Zone de production AOP Domfront
Pays France
Taper Poiré Extra-Brut
Couleur Jaune ambré
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer immédiatement, mais peut être vieilli
Accompagnement Apéritif, carpaccio de coquilles Saint-Jacques, dessert à la poire

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Lena di Maison Kalder est une expression raffinée qui porte avec elle l'élégance du cépage Nebbiolo cultivé sur les collines piémontaises.

Ce vin naît dans un territoire caractérisé par des sols calcaires et un climat tempéré, des conditions idéales pour obtenir un fruit riche en arômes et en structure. L'affinage se fait en fûts de bois, qui confèrent au vin complexité et douceur sans jamais dominer sa fraîcheur naturelle.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense et au nez, il se distingue par des notes de rose fanée, cerise et épices délicates, qui se transforment en une bouche harmonieuse, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Lena se prête magnifiquement à accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés et des préparations traditionnelles piémontaises, sublimant chaque expérience œnogastronomique avec sa personnalité raffinée.


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