Liquore Elisir Nocciola 70cl - Bordiga

L’Elisir Nocciola de Bordiga est une liqueur précieuse qui célèbre la saveur authentique des noisettes piémontaises, cultivées avec savoir-faire dans les territoires autour de Cuneo. Ce produit naît de la sélection attentive de la matière première, utilisant exclusivement des noisettes à la chair croquante et intensément aromatique, travaillées selon des méthodes traditionnelles garantissant une parfaite expression des notes naturelles du fruit.

Le processus d’infusion et de macération, savamment dosé, confère à l’elisir une structure veloutée et un équilibre entre douceur et fraîcheur. Au nez se perçoivent des notes torréfiées, des souvenirs de fruits secs mûrs et de légères nuances caramélisées, annonçant une gorgée douce et enveloppante. En bouche, la persistance est longue et chaude, avec un délicat arrière-goût amer qui en sublime la complexité. Les tonalités de noisette sont évidentes mais jamais envahissantes, parfaitement harmonisées avec l’alcool, créant une expérience sensorielle raffinée.

Cette liqueur, idéale en digestif, s’accorde à merveille avec des desserts à base de chocolat ou de fruits secs et est parfaite pour enrichir des cocktails innovants ou des cocktails classiques réinterprétés avec élégance. Un véritable hommage au territoire piémontais et à sa tradition œnogastronomique.