Mercurey Rogue 1er Cru Le Clos Du Roy - Domaines Faiveley 2023

Domaines Faiveley

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-8%

$78.09

Prix recommandé: $85.52

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Domaines Faiveley
Nom	Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy
Variété	Pinot Noir
Vintage	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation en acier et bois, macération longue
Région	Bourgogne
Zone de production	Mercurey, Côte Chalonnaise
Pays	France
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne français
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	3-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Mercurey Rouge 1er Cru Le Clos Du Roy du Domaine Faiveley est un vin rouge enchanteur et de grande finesse, qui témoigne de l'excellence de la Bourgogne en matière de vitiviniculture. Produit à partir des raisins Pinot Noir, ce vin représente au mieux l'expression du terroir de Mercurey. Il se distingue par sa couleur rouge rubis profond et son bouquet aromatique qui combine des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise avec des nuances d'épices et une légère note de chêne, résultant d'un vieillissement en barrique qui ajoute de la complexité sans dominer la fraîcheur du fruit.

En bouche, le Mercurey Rouge 1er Cru Le Clos Du Roy est robuste mais équilibré, avec des tannins fins et une agréable acidité qui promet un bon potentiel de vieillissement. La finale est persistante, avec une résonance de fruits et d'épices qui invite à une deuxième gorgée. Ce vin accompagne merveilleusement les plats de viande comme l'agneau rôti, mais peut également être un magnifique complément pour les fromages affinés.

Pour l'amateur de vins de Bourgogne qui recherche qualité et typicité, le Mercurey Rouge 1er Cru Le Clos Du Roy du Domaine Faiveley est un choix qui garantit satisfaction. Profitez de son charme aujourd'hui ou laissez-le mûrir pour apprécier son évolution dans les années à venir.

Le domaine

Domaines Faiveley – Domaine en Borgogna

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines Faiveley.

Important acteur bourguignon de Nuits‑Saint‑Georges, dirigé par la famille Faiveley : producteur de vins (Domaine) et négociant, réputé pour ses Grands Crus et pour des vins à base de Pinot Noir et de Chardonnay.

Région: Borgogna

Pays: Francia

Fondation: 1825

Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

Présence historique à Nuits‑Saint‑Georges et gestion familiale pluri‑générationnelle Un vaste patrimoine viticole en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise. Forte mise sur le Pinot Noir et le Chardonnay; présence de monopoles et de Grands Crus Transition vers des pratiques agricoles plus durables et conversion à l'agriculture biologique

Voir tous les vins de Domaines Faiveley Le domaine Domaines Faiveley

Histoire du domaine

La propriété appartient à la famille Faiveley depuis ses origines: les premières fondations remontent au XIXe siècle à Nuits‑Saint‑Georges et la famille a progressivement acquis des parcelles dans les meilleurs climats de Bourgogne. Au fil des générations, le domaine a élargi son patrimoine viticole en ajoutant des Premiers et des Grands Crus et a conservé une double activité, à la fois producteur de domaine et négociant. À sa tête aujourd'hui se trouvent Erwan et Eve Faiveley; ces dernières années, le groupe a en outre étendu sa présence géographique et a engagé la conversion vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement.

Philosophie de production

Mettre en valeur le terroir et l’identité des climats: la famille déclare une approche axée sur la qualité du fruit, des pratiques agronomiques de plus en plus orientées vers la durabilité et l’utilisation de technologies et d’expérimentations pour réduire l’impact environnemental, tout en préservant le caractère et l’expressivité des vins.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis principalement sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, avec des extensions à Chablis. Parcelles détenues dans de nombreux Grand Cru et Premier Cru et quelques monopoles historiques. Présence également via des participations minoritaires liées à la production de Pinot Noir en Californie.