Informations techniques
Producteur Domaine Theulot-Juillot
Nom Mercurey 1er Cru Les Croichots
Variété Pinot Noir
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Bourgogne
Zone de production Mercurey, Côte Chalonnaise
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Domaine Theulot-Juillot

Mercurey Rouge 1er Cru Les Croichots - Domaine Theulot Juillot

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $80.98
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Informations techniques
Producteur Domaine Theulot-Juillot
Nom Mercurey 1er Cru Les Croichots
Variété Pinot Noir
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Bourgogne
Zone de production Mercurey, Côte Chalonnaise
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Mercurey Rouge 1er Cru Les Croichots du Domaine Theulot Juillot est une interprétation exquise de ce que la Bourgogne a à offrir. Ce Pinot Noir provient exclusivement de vignobles classés Premier Cru au cœur de Mercurey, un terroir réputé pour sa capacité à exprimer pleinement la variété et la complexité du cépage. La maturation en barriques de chêne français infuse au vin des nuances discrètes de vanille et d'épices qui se mêlent harmonieusement aux notes vibrantes de fruits rouges et de cerise. En bouche, le vin se révèle riche et bien structuré, avec une texture tannique élégante qui promet un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre une acidité vive et une composante alcoolique modérée rend ce Mercurey Rouge particulièrement agréable à déguster accompagné de plats de viande rouge ou de gibier. Sesso une parfaite harmonie de tradition et d'innovation, le Mercurey Rouge 1er Cru Les Croichots représente un ajout distinctif à toute sélection œnologique.


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