Merlot DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2023
Format: 75 cl
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Tenuta Fernanda Cappello |
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Merlot DOC Friuli Grave |
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Merlot |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes herbacées | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Friuli Venezia Giulia |
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Friuli Grave |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Merlot DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello est un vin qui reflète avec élégance et caractère le territoire unique des Grave du Frioul. Ce vin est issu de raisins Merlot soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols alluvionnaires sablonneux et graveleux, typiques de cette zone privilégiée. L’affinage, effectué en fûts de bois pour rehausser la structure et la douceur, confère au vin un équilibre harmonieux entre fraîcheur et notes vertes d’herbes aromatiques.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, au nez émergent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de délicates nuances épicées et d’un léger fond balsamique. En bouche, il dévoile une trame tannique douce et enveloppante, avec une finale persistante qui invite à une nouvelle dégustation. Idéal en accompagnement de viandes rouges grillées, fromages affinés et plats de la tradition frioulane, c’est une expression authentique du Merlot dans l’une des zones les plus prestigieuses du Frioul-Vénétie Julienne.