Miele 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Format: 70 cl

-19%
Prix recommandé: $40.00
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, floral, aromatique
Ingrédients Miel, alcool, eau, sucre
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Couleur Ambre clair
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
Le miel Mazzetti en bouteille de 70 cl, présenté en étui, se révèle d'un beau coloris doré et d'une consistance visqueuse et brillante. Au nez, il offre des sensations florales et des accents de fruits mûrs, tandis qu'une légère note caramélisée apporte de la profondeur sans être envahissante. Le corps est moyen et la structure se prête bien à des dosages maîtrisés. La dégustation est douce et enveloppante, sucrée mais équilibrée, avec une persistance délicate qui laisse une agréable impression de chaleur. Il se prête autant au petit-déjeuner quotidien sur du pain ou du yaourt qu'à des usages plus soignés en cuisine, pour des desserts faits maison ou pour accompagner des fromages affinés.

Il s'accorde avec succès aux crostini et à la ricotta fraîche, mettant en valeur contraste et harmonie. L'étui rend le conditionnement élégant et adapté comme cadeau ; conserver dans un endroit frais et sec et porter à température ambiante avant utilisation pour en apprécier au mieux les arômes.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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