Molmenti Valtenesi Rosé DOC 2019 - Costaripa 2019

Name: Molmenti Valtenesi Rosé DOC 2019 - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02784
Price: 56.05 EUR
Availability: OutOfStock

Costaripa

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60% Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera · Valtenesi Rosé DOC · 75 cl · 2019

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Informations techniques

Producteur	Costaripa
Nom	Valtenesi Rosé DOC
Variété	60% Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Vintage	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, frais
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Lombardie
Zone de production	Lac de Garde, Brescia
Pays	Italie
Taper	Rosé
Vieillissement	Affinage en bouteille pendant 3 ans supplémentaires
Type de fût	Tonneaux en chêne blanc de 400 litres
Couleur	Rosé
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Molmenti Valtenesi Rosé DOC 2019 de Costaripa se présente avec un rose saumon brillant qui invite à la dégustation. Au nez, il offre un profil fragrant et immédiat, avec des notes de petits fruits rouges à peine écrasés, d'écorce de pamplemousse et une touche de fleur blanche ; c'est un vin qui mise sur la fraîcheur et la pureté aromatique plutôt que sur l'opulence.

En bouche, il surprend par son équilibre : l'acidité est vive mais non envahissante, la structure est élancée et fluide, la sapidité soutient la finale, qui reste nette et agréablement invitante. Le caractère jeune et la buvabilité rendent ce rosé extrêmement polyvalent : parfait en apéritif mais capable d'accompagner des plats de la mer délicats, des salades composées, des antipasti à base de charcuteries peu intenses et des pâtes légères. Servi frais, il est un compagnon rafraîchissant pour les tables estivales, mais il conserve une agréable élégance même hors saison chaude, idéal lorsqu'on recherche un vin de tous les jours soigné et sans complication.

Le domaine

Costaripa – Domaine en Lombardia (Valtènesi)

Découvrez l'histoire et les vins de Costaripa.

Domaine viticole familial situé à Moniga del Garda (Valtènesi), réputé pour ses rosés et ses vins effervescents élaborés selon la méthode classique signés Mattia Vezzola.

Région: Lombardia (Valtènesi)

Pays: Italia

Fondation: 1928

Cépages: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Reconnue pour le rosé emblématique 'Rosamara' et pour d'autres rosés de prestige. Production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle sous l'étiquette 'Mattia Vezzola' Siège et vignobles sur le territoire Valtènesi, près du Lac de Garde. Vaste palmarès de prix et de mentions dans des guides et concours nationaux et internationaux

Voir tous les vins de Costaripa Le domaine Costaripa

Histoire du domaine

Costaripa est née de l'activité vitivinicole de la famille Vezzola à Moniga del Garda; les origines documentées remontent à la fin des années vingt lorsque Mattia Vezzola aîné a commencé la production et la vente de vin dans la région. Au cours des décennies suivantes, la propriété a consolidé la production de rosés typiques du territoire, introduit des vins effervescents en méthode traditionnelle et modernisé la cave avec une nouvelle structure achevée au début des années 2000. La cave continue de valoriser la tradition locale alliée à l'innovation œnologique sous la direction de Mattia Vezzola.

Philosophie de production

Grande attention portée à la qualité, au travail manuel à la vigne et au respect du territoire; une recherche d'expression particulière sur les rosés et les vins effervescents, avec une approche qui allie techniques modernes et savoir‑faire artisanal pour obtenir des vins élégants et de grande garde.

Terroir et vignobles

Moniga del Garda, au cœur de la zone Valtènesi sur la rive brescienne du lac de Garde, province de Brescia, Lombardie.

Récompenses

Le domaine a reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales au fil des ans, notamment des prix et des mentions attribués par Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus et d'autres concours spécialisés dans les catégories rosé et vins effervescents.