Vin Primé
Pianirossi

Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte - Pianirossi 2017

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La Fonte est un excellent vin rouge produit avec des raisins Sangiovese. Les vignes sont cultivées avec des méthodes sélectionnées pour l'agriculture biologique, au cœur de la Toscane.

Même dans la cave, une grande attention est portée aux matières premières, aux détails et à l'exécution, alliant tradition et modernité. Une combinaison qui rend le passage de la vinification parfait, avec un produit final excellent et incomparable.

Dès qu'il est versé dans le verre, il fascine par sa couleur rouge vif intense. Au nez, le bouquet, séduisant et complexe, rappelle les fruits rouges, en particulier les cerises et les griottes sauvages, auxquels s'ajoutent des notes florales et des pointes épicées.

En bouche, le goût est corsé avec une excellente structure tannique, ce qui donne une longue finale particulièrement agréable et persistante. Un vin unique dans son style, et plein d'élégance.
Excellent pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages moyennement affinés.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
Météo à Pianirossi
AN
2016
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours rouge
GRADATION
14,5 %
VARIÉTÉ
Sangiovese 100%
TEMP MIN
16 °C
NOM
DOCG
TEMP MAX
18 °C
RÉGION
Toscane
ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Montalcino


Comment servir

Verre:

Gobelet large

En savoir plus

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

Toscana

Toscane


La Cave : Pianirossi

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Veronelli 2 Stelle 2015
Veronelli 2 Stelle 2016

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