Savini

Montepulciano D'Abruzzo DOC - Tertulia - Savini 2021

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Informations techniques
PRODUCTEUR Savini
NOM DOC
VARIÉTÉ Montepulciano 100%
VINTAGE 2021
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Rouge ferme
RÉGION Abruzzes
ZONE DE PRODUCTION Morro d’Oro e Notaresco
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Fromages - Viande

Les vendanges ont lieu à partir de la mi-octobre. Après la collecte, il s'ensuit pressurage délicat suivi d'une macération d'environ 10 jours. Après soutirage, le vin repose dans des cuves inox à température contrôlée (20°C) pour ensuite terminer la fermentation alcoolique et malolactique. Le vin est ensuite décanté puis mis en bouteille et vieilli en bouteille pendant au moins 3 mois.

Un vin qui se distingue dans le verre par sa couleur rouge rubis. L'odorat est enivré par les arômes fruités de mûres et de myrtilles, qui se croisent avec de légères notes florales de violette. En bouche, il est harmonieux, plein et enveloppant.

Un vin qui dès la première gorgée est doux et avec le bon degré de persistance. À table, il est excellent en combinaison avec des fromages d'âge moyen, des entrées avec des sauces à la viande et des plats de viande blanche ou rouge.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production


Abruzzes


Producteur: Savini

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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N
Nicho87
ok

ottimo rapporto qualità/prezzo

a
anonimo
consigliato

buon qualità visto il prezzo

l
loris
tutto bene

in relazione al prezzo non ci si può aspettare "niente di che", invece è un buon vino e ne farei un utilizzo da pasto sicuramente

C
Claudio
ottimo

prezzo pazzesco per me vale la pena provarlo

A
Alessio Monti
molto soddisfatto

incredulo visto il prezzo.. mi è molto piaciuto.. già ricomprate 6 bottiglie prima che termini l'offerta

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